2015年にオープンしたこのレストランは，2017年現在，タラハシでフィリピンの家庭料理が食べられる唯一の場所です。店名にある "Sarap" とは，フィリピンのタガログ語で「おいしい」という意味。その名の通り，味は絶品です。
上の写真はメニューの "Combo Real" で，ビーフンのような麺，串バーベキュー，シウマイ，春巻き，そしてほろほろに煮た豚肉がお皿にのせられています。私はフィリピン料理を食べた経験がまったくなかったのですが，中国料理のようでもあり，ヴェトナム料理っぽさもありながら，カリブ海料理らしさも感じられるような，不思議な一品です。
店員の方はまぶしい笑顔で気さくに話しかけてくださる方でした。初めての来店でフィリピン料理に詳しくなくても，なにも心配はいりません。こちらが質問すれば，店員さんが親切に答えてくれるでしょう。早い時間に訪れたときには他に客はまだほとんどいませんでしたが，お昼の時間になると人も増えて人気の高さがうかがえます。
Open:
火曜〜金曜 11:00 am - 7:00 pm
土曜〜日曜 12:00 pm - 6:00 pm
月曜は休日
